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„Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen - Aus diesem Grund sorgen wir in den Schwarz Restaurantbetrieben mit frischen und regionalen Produkten für eine ausgewogene Ernährung unserer Kollegen und Besucher. Dir ist eine abwechslungsreiche Tätigkeit sowie gute Entwicklungsmöglichkeiten genauso wichtig wie das Wohl deiner Gäste? Dann bist du bei uns genau richtig.“

Start: ab 01.03.2024
Arbeitsmodell: Vollzeit


Dein Menü

  • Übernahme der Gastgeberrolle als präsenter Ansprechpartner bei Fragen und Wünschen von Gästen mit dem Ziel, eine serviceorientierte Lösung herbeizuführen
  • Führung, Förderung als auch Motivation und Schulung des Serviceteams, um einen professionellen Serviceauftritt zu gewährleisten und ein angenehmes Ambiente für den Gast zu schaffen
  • Aktive Unterstützung im Service sowie die Ressourcenplanung von Ware, Zutaten, Equipment und Personal durchführen
  • Vorbereitung und verantwortliche Durchführung von Aktionswochen sowie saisonalen Veranstaltungen in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Restaurantleitung
  • Regelmäßiger Austausch mit dem Bereich Foodmanagement zur stetigen Optimierung und Erweiterung der Rezepte und der Getränkekarte sowie die Präsentation der Getränke
  • Sicherstellung und Optimierung eines reibungslosen und korrekten Bestell- und Kassierprozesses am Gast sowie des täglichen Bargeldabrechnungsprozesses

Deine Zutaten

  • Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung bspw. Hotelfachkraft / Restaurantfachkraft, idealerweise Weiterbildungen im gastronomischen Umfeld
  • Führungserfahrung und Kenntnisse in der Planung, Durchführung und Präsentation des Services
  • Erfahrung in der Gastronomie und im Umgang mit Lebensmitteln ist zwingend erforderlich
  • Durch deine Erfahrung im Servicebereich überzeugst du in verschiedensten Situationen durch ein professionelles Auftreten mit lösungsorientiertem Denken
  • Selbständige, zielorientierte und gründliche Arbeitsweise sowie Teamorientierung
  • Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit sowie Flexibilität
  • Bereitschaft zur regelmäßigen Arbeitszeit bis in die späten Abendstunden 
  • Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sind erforderlich

Unsere Beilagen

  • Unsere Mitarbeiter sind uns wichtig: Wir stellen dich unbefristet in Festanstellung ein und wir führen regelmäßig Mitarbeiterzufriedenheitsumfragen durch
  • Team: Arbeite in einem internationalen Team und bewegt gemeinsam Großes
  • Ausstattung: Bereitstellung passgenauer Arbeitskleidung und kostenfreier Reinigungs-Service
  • Mobilität: Nutze die Zuschüsse zu deinem Jobticket sowie unseren ServiceShuttle, E-Bikes oder unsere Mitfahr-App
  • Standort: An unseren Restaurants stehen dir kostenfreie Stellplätze für Fahrrad und PKW zur Verfügung
  • Arbeitszeiten: Geregelte und planbare Arbeitszeiten (Mo.-So.) mit einem freien Wochenende sowie eine minutengenaue Zeiterfassung durch elektronische Terminals 
  • Erholung und Entspannung: Wir bieten dir 30 Tage Urlaub
     

Leitung Service Cäcilie (m/w/d)

Gastronomie
Heilbronn
Vollzeit
3_TAM

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